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每到經期來的時候
總會吵著要老公煮紅糖蛋給我吃
薑跟紅糖可以活血
所以經期或坐月子都可以吃喔~
不過若坐月子吃建議把水改成酒
其實這個料理非常的簡單
首先準備黑糖 蛋 薑(老薑嫩薑都可以依個人喜好)
我個人喜歡喝辣一點
所以用老薑~~
而且天氣冷的時候也可以暖暖身體
先煮一鍋水
水的分量我覺得看個人
水滾後放入薑絲 把薑的味道煮出來
之後將薑絲撈起來
把蛋打下去
蛋的數量也是看個人喔~
接著放入黑糖(要喝多甜請自行斟酌)
煮到糖都溶化後
就大功告成拉~~
因為我喜歡吃半熟的蛋
所以蛋下去沒多久
黑糖就要接著下去嚕~~
這道料理是有中醫師推薦的
聽說睡前吃最好喔!!
而且可以改善經期的不適
平常也可以吃~~
只不過我都是經期來的時候吃
當做小補一下嚕!!
推薦給大家~~
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