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每次來到大溪漁港

我們全家總要來品嘗一下這間蔥油餅

每次來幾乎都要小排隊一下

上次Anny因為看到在排隊

所以想說先來去買魚貨晚點再來買

沒想到魚貨買完 老闆娘也賣光了!!!

所以要吃美食真的要趕快~

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 老闆娘會先將這些一小團的麵團桿平

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每個都是現桿現做的喔!!

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桿成像這樣大小後就會放入鍋內嚕~

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真佩服老闆娘的手

完全不怕燙

會先打蛋在鍋內

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之後放上滿滿的蔥花

若是當季限定的櫻花蝦或是吻仔魚也是這時候放入

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餅皮也在另一邊煎著

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等餅皮也煎的差不多後就會蓋在附有滿滿蔥花的蛋上面

把蔥花夾在中間

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好吃的蔥油餅起鍋嚕~~

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苦依照喜好抹上醬汁

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這是店家提供的醬料~

因為Anny我吃的超辣

所以一般外面市售的辣椒醬那種只是鹹沒有辣的辣椒醬根本無法滿足我

好險店家有自製的辣椒醬

所以愛吃辣的可以試看看喔~

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抹上店家特製辣椒醬看起來就超讚的!!

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因為這間離頭城有名的阿嬤蔥油餅不遠

不過我沒吃過阿嬤蔥油餅

所以沒辦法比較~~

但有經過的也可以去品嘗看看喔~


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