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逛完藏酒酒莊也大約中午了

所以我安排了

這間很多媒體報導加上網路上也是很多人推薦的甕窯雞

想想兩天一夜的行程

就先來吃頓好一點的吧!!

 

從頭城到這其實不太遠

大約20分鐘的車程

遠遠就看到這間不算小的店

因為已經抱著要排隊的心理

所以Bear先放我下車去排隊

而他帶小孩先去停車

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背負使命的我~

當然不負眾望~連他們車子都還沒停好

我已經排到位置了!!

其實是因為店家位置很多

所以等的時間不算很久!

 

看看店家有60幾桌

真的場地超大的~

不過他的座位有分室內跟室外

室內的有冷氣可以吹 不過位置不多就事了!!

我們很幸運的是被安排到室內

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在排隊的同時~右邊就可以看到工作人員很辛苦地在烤雞

不停地把生的雞放在窯內

又要把烤到一半的雞換到另一個窯內

工作人員也要不停的在窯上面跳來跳去

現在是春天~我們就已經覺得有些熱了!!

更何況在窯烤那些雞的人員

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而且看他門口排滿的木材

這些都是窯烤要用的材

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一邊看著工作人員工作

一邊也是要想想要點些什麼菜

來這邊必點的甕窯雞以外

他這邊還有許多不太常見的野菜

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在點餐區的地方

店家還設計了一個櫥窗

可以很清楚的看到各類的菜色

因為太多野菜 只看到名字其實根本不太知道他是什麼

不過有了這個櫥窗加上點菜人員的解說

點菜就輕鬆很多了!!

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側邊的玻璃上也是拍滿一堆名人的照片

連餐廳內的電視都不停撥放

各個美食節目採訪的內容

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點好菜等待上菜的同時

必須自行拿碗筷

不過很好的是這邊的竹筍湯是無限供應喔~~

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總算好吃的雞上來嚕~~

因為雞大約三個月大

所以不算大隻!!

而且甕窯雞只賣整隻沒辦法只買一半

本來我們還擔心會吃不完

沒想到我家寶貝竟然吃得精光!!

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雞的旁邊還會配一些蒜頭跟香菇

不論是配料還是雞本身都非常美味

雞肉整個很入味 不但口感好吃

還多了一個香味

不過Anny我不是什麼美食專家

實在說不出來她的香味是什麼

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我們另外還點了一些野菜

這盤是百合苞

不曉得是不是百合花的花苞~~

這純屬Anny我自己的聯想喔~

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另外還有一盤

不過實在是忘記他的名字了

好像類似豆莢類的野菜

只是沒想到她是用涼拌沙拉的料理方式

不過經過川燙的野菜配上沙拉

再撒上花生粉口感真的很棒

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我們另外還點了一盤比較常見的桂竹筍

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這樣三樣青菜配上一隻雞

還有店家提供的筍湯

真的吃得超滿足的

不過建議多一點人來吃

才划算喔~~

 

宜蘭兩天一夜行程

第一天:藏酒酒莊甕窯雞(午餐) 橘之鄉(觀光工廠)亞典果子工場(觀光工廠) 居悠谷(民宿)  窯烤山寨村 林家豬腸冬粉(晚餐)

第二天:望龍碑+花田村 雷公碑好味魚丸米粉專賣店(午餐) → 風菓糖果工廠(觀光工廠)養蜂人家大溪漁港 →回家


甕窯雞

宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段23號

0918-717-288

 
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