逛完藏酒酒莊也大約中午了
所以我安排了
這間很多媒體報導加上網路上也是很多人推薦的甕窯雞
想想兩天一夜的行程
就先來吃頓好一點的吧!!
從頭城到這其實不太遠
大約20分鐘的車程
遠遠就看到這間不算小的店
因為已經抱著要排隊的心理
所以Bear先放我下車去排隊
而他帶小孩先去停車
背負使命的我~
當然不負眾望~連他們車子都還沒停好
我已經排到位置了!!
其實是因為店家位置很多
所以等的時間不算很久!
看看店家有60幾桌
真的場地超大的~
不過他的座位有分室內跟室外
室內的有冷氣可以吹 不過位置不多就事了!!
我們很幸運的是被安排到室內
在排隊的同時~右邊就可以看到工作人員很辛苦地在烤雞
不停地把生的雞放在窯內
又要把烤到一半的雞換到另一個窯內
工作人員也要不停的在窯上面跳來跳去
現在是春天~我們就已經覺得有些熱了!!
更何況在窯烤那些雞的人員
而且看他門口排滿的木材
這些都是窯烤要用的材
一邊看著工作人員工作
一邊也是要想想要點些什麼菜
來這邊必點的甕窯雞以外
他這邊還有許多不太常見的野菜
在點餐區的地方
店家還設計了一個櫥窗
可以很清楚的看到各類的菜色
因為太多野菜 只看到名字其實根本不太知道他是什麼
不過有了這個櫥窗加上點菜人員的解說
點菜就輕鬆很多了!!
側邊的玻璃上也是拍滿一堆名人的照片
連餐廳內的電視都不停撥放
各個美食節目採訪的內容
點好菜等待上菜的同時
必須自行拿碗筷
不過很好的是這邊的竹筍湯是無限供應喔~~
總算好吃的雞上來嚕~~
因為雞大約三個月大
所以不算大隻!!
而且甕窯雞只賣整隻沒辦法只買一半
本來我們還擔心會吃不完
沒想到我家寶貝竟然吃得精光!!
雞的旁邊還會配一些蒜頭跟香菇
不論是配料還是雞本身都非常美味
雞肉整個很入味 不但口感好吃
還多了一個香味
不過Anny我不是什麼美食專家
實在說不出來她的香味是什麼
我們另外還點了一些野菜
這盤是百合苞
不曉得是不是百合花的花苞~~
這純屬Anny我自己的聯想喔~
另外還有一盤
不過實在是忘記他的名字了
好像類似豆莢類的野菜
只是沒想到她是用涼拌沙拉的料理方式
不過經過川燙的野菜配上沙拉
再撒上花生粉口感真的很棒
我們另外還點了一盤比較常見的桂竹筍
這樣三樣青菜配上一隻雞
還有店家提供的筍湯
真的吃得超滿足的
不過建議多一點人來吃
才划算喔~~
宜蘭兩天一夜行程
第一天:藏酒酒莊 → 甕窯雞(午餐) → 橘之鄉(觀光工廠) → 亞典果子工場(觀光工廠) → 居悠谷(民宿) → 窯烤山寨村 → 林家豬腸冬粉(晚餐)
第二天:望龍碑+花田村 → 雷公碑 → 好味魚丸米粉專賣店(午餐) → 風菓糖果工廠(觀光工廠) → 養蜂人家 → 大溪漁港 →回家
甕窯雞
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段23號
0918-717-288
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